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vi的學習情況良好,對於味道的分辨有明顯的改善。

火力的調整與時間的掌握漸漸有了心得,她感到相當滿意。

 

"自信心終於逐漸開始建立了。"

"ˋ過去那些似是而非的道理能夠在每一次的驗證當中得到解答,這是來KH最開心的事。"

 

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從懵懵懂懂的階段到逐漸掌握技巧的階段是最令人開心的時候,因為這是進步最明顯的階段。

享受過自學的樂趣又再加上了專業的指導,相信以後vi會在靜靜的長濱獲得更多的應用啟發。

 

沒想到一年的出走進修,影響竟是如此巨大。

現在的我們對彼此的未來都有相當程度上的期許,任何方面都是。

感謝每位幫助我們的朋友。

 

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每回看見這指標都特別開心,說明我在回家的路上,沒有偏移。

 

"為什麼是 root ?" vi問

 

到底是多久以前就有這樣的構想了呢?

確切的時間也記不得了,但印象中的確是有這麼一回事的。

 

那會是個溫暖的地方,我和妳就一起住在那裏。

我們會種菜養狗,然後牽手散步吹晚風。

我準備些簡單的記憶中的菜色讓你認識我,妳說些妳的故事讓我認識妳。

春天百花盛開、夏天炎熱潮濕、秋天氣溫涼爽、冬天北風凜冽,一年然後一年。

飄呀飄的你和我,在某個地方這樣開始有了根。

 

"因為我們再也不分開。"我說

 

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"小狗睡覺時也充滿警戒,唯有在真正安心放鬆時才會開眼睡覺" vi引述書中的文字解釋。

 

我們長途旅行時總要在莎莉寵物墊的下方再多放一層記憶床墊,減少車體顛簸時帶來的不舒服。

自去年蘇花公路跋涉、中橫清境到現在的南迴公路往返,莎莉到哪都可以放鬆入眠。

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會開始製作麵包是因為vi說她喜歡吃,所以就做了。

做了不會就看書,一本兩本很多本。

不好吃就多做多練習,一條兩條很多條。

 

現在vi也喜歡上做麵包了,所以我們的書更多了,麵包也更多了。

 

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"我們要在莎莉還在的時候為她留下腳拓印,珍惜一輩子! " vi多年前曾經這麼說過

 

她大概以為我忘記了。

我在寫今年的生日卡的時候,用墨汁給莎莉拓了腳印在卡片上一起送祝福給vi。

她很開心。

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莎莉沒拓過腳印感到有些驚恐,但對於我們還是信任的所以就由著我們了。

她個性友善也善解人意,有些害羞而大部分時間都用在撒嬌上面。

為了安撫她的情緒,我們三個湊在一起拍了張合照製造出愉悅氣氛。

她喜歡夾在我們中間感受被充分呵護的感覺。

我們企圖讓她忘記曾經流浪過的事實,於是更加倍的寵愛她。

 

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vi的生日禮物 - TABASCO辣味巧克力。

 

跨界融合,我希望彼此都有開闊的眼光欣賞特別的事物。

主流非主流都無所謂,專心創造屬於自己的才能。

再怪都會有人欣賞,多和少而已。

 

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小黃瓜沙拉與橙皮糖漿。

 

裝盛的容器是非洲陶碗,電話另一頭的媽說那是乞丐碗。

我喜歡它樸實的質地與粗糙的使用痕跡,是特地和vi去面交取得的珍貴餐具。

 

"你最近做菜都做得好開心。" vi邊用新買的50A-3煮咖啡邊說。

 

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媽媽的母親卡內容。

 

我記得上一次國小寫的母親卡外觀裝飾著大量亮粉,所以這次也刻意挑選了類似款式。

某次不經意的看到了她依然收藏著那張我國小寫過的卡片,裡面是用幾隻彩色筆寫的媽媽我愛你。

母親節近了的時候,學校老師會讓學生們為母親寫卡片盡心意,無論學生的母親是否在側且能否順利送出。

 

或許媽媽也會知道我的懷舊用意也說不一定?

 

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"上一次這樣認真的查著字典看書都不知道甚麼時候了?" vi伸展著因為久坐而僵麻的身體。

 

不時地給自己打氣,然後又繼續開始用功。

我看著這樣充滿活力的vi,啜了一口3.5號研磨的哥倫比亞後也不敢懈怠的繼續看起書來。

white heat看一半了,後面接著的是山海戀然後是更多等著我的書單。

 

書就像是不會背棄你的朋友,我是這麼解釋讓vi明白的。

 

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帕達諾、無花果乾、蜜核桃、糖漬蜜桃、香脂醋膏

 

偶爾吃著這樣的小東西的時候就會有一種過得很好的感覺。

我們會這樣吃掉整個上午然後交換最近對事物的看法。

小小的讀書會也都是在這個時候發起。

 

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自製煙燻培根與青豇豆的義大利麵

 

我對於自家製的東西有一種特殊的依戀。

好吃倒說不一定,因為技術層面各家總有落差,這比較像情感上的牽掛。

我喜歡想像那種一家人關係緊密,會特別製作等你回家吃飯的感覺。

食物參雜著感情的味道就會變得很特別,不僅僅是追求味覺享受的那種極致而已。

更多的是食物背後蘊含的意義,它讓人啟發思考的一連串故事才是重點。

 

我父親在我幼時常使用青豇豆入菜,主因是便宜而容易取得。

即使是不擅廚藝的父親當時胡亂做的青豇豆料理在我而言也是下飯的美味佳餚。

每次我吃著青豇豆便思念著他,就像其他使用的眾多食材一樣,它們都有某種程度上的意涵。

 

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對於很多事情都容易有著先入為主的想法,因此給無形的框框給箝制住了。

 

"啊~ 原來你真的不是騎山豬下山然後划獨木舟才能上學的呀!" vi向我們敘述過去她同學對台東的浪漫想像。

 

因為不了解所以才有誤解,這是完全可以明白的。

原住民是弱勢族群的刻板印象不斷充斥在大家的心中,那麼下一步呢?

 

我們的未來該以甚麼樣的角色自居,如果我們希望維護傳統同時擁抱現實社會。

vuvu說過去是因為小米豐收祭所以喝小米酒慶祝,族人慰藉彼此辛勞並聯絡感情。

獵人了解部落獵場環境與氣候變化因此獲得人們敬重,當獵場消失後是否該以另一種方式傳授智慧。

大家對原住民的看法不再只有過去的歧視,那是因為上一代前輩們的努力正開花結果。

新生代一輩的我們在學習傳統之餘,也應該思考該以何種面貌面對未來的外界眼光。

自重才能獲得尊重,努力終究會被看見。

 

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vi有貓舌,只要喝熱湯總是相當小心注意不被燙到。

 

照片裡的她被刻意放在焦點邊。

平地人的她算是少數民族,同學大多數都是阿美族。

希望交到朋友卻總是有那麼一些隔閡,孤獨的感受和我在西部是一樣的。

 

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芽菜沙拉、杏桃乾、雪莉油醋

 

自從前幾天吃完烤五花肉配一大堆生菜覺得舒坦以後,就盡量讓每餐飯菜裡都加了些沙拉來做調劑了。

家裡果乾還剩下前陣子買的蜜棗乾,打算分一半出來泡酒做麵包&甜點吃,另一半就要做沙拉了。

最近的課程裡讓vi最有興趣的是費南雪和瑪德蓮,但我對這倒是沒太多興奮的感覺。

 

我喜歡巧克力可頌多一些,手工起士也很好。

我已經等不及要回去做一堆起士入菜或是做甜點了。

莎莉最近喜歡的是布丁,我做的,沒加毒澱粉的那種。

 

 

 

  

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

  

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長濱。生活。

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