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新鮮迷迭香佛卡夏。Rosemary Focaccia

 

海鹽 1/2T

麵粉 500g

EXV橄欖油 適量

水 300ml

酵母 1/2T

 

花台現摘的迷迭香也一併揉進了麵糰裡。

麵團製作過程並不複雜,味道也十分單純。

有著很樸實的咬勁和鄉下的風味。

 

莎莉在桌邊看的出神流著口水,等不及麵包出爐的內心躁動但還是強作鎮靜。

因為她知道我會分它一大塊,下午就說好的了。

要不是順利的交換了條件,她現在應該還是吵著要看猴子吧!

好奇心重的莎莉,這是為她做的。

 

 

 

 

 

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長濱。生活。

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