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巧克力甘那許蛋糕

可可海綿:

蛋       3粒

砂糖    80g

低粉    85g

可可粉 8g

奶油    30g

蘭姆糖漿:

蘭姆酒  隨意

糖        50g

水        50ml

甘那許:

黑巧克力 250g

鮮奶油    250ml

裝飾:

用刀將大塊巧克力刮出大片即可

 

簡單製作又有著大人風味的蛋糕,很多細節部分可做個人變化,分享給各位!!

聖誕快樂。Merry X'mas :)

 

 

創作者介紹

長濱。生活。

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